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「粿」怎麼讀、是什麼意思?

「粿」讀作 ㄍㄨㄛˇ,部首是「米」,共 14 畫。目前頁面沒有可列出的開頭或包含造詞,因此不硬湊語詞;請以下方教育部原文解釋為準。

「粿」的意思(教育部原文)

ㄍㄨㄛˇ

(1)一種用米製成的食品,口味多樣。如:「碗粿」、「芋頭粿」、「油蔥粿」。

(2)油炸粿:即「油條」。用高筋麵粉加上發粉、鹽等用力揉合後,再壓平切成小條,將兩個小條疊壓拉長放入油鍋中炸。可直接食用,亦可夾入燒餅一起食用。