筍乾 ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
將竹筍煮熟後,壓扁晒乾而製成的食品。[例]筍乾的風味獨特,很受人喜愛。
(1)竹子的地下莖冒出地面的嫩芽,可以食用。如:「筍子」、「筍絲」、「筍乾」。
(2)形狀似筍的東西。如:「石筍」。
將竹筍煮熟後,壓扁晒乾而製成的食品。[例]筍乾的風味獨特,很受人喜愛。
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